Les soirées sont animées au Thalassa Sousse : après le mini-disco rassemblant tous les enfants, le spectacle de la soirée débute : avec un thème différent (Cabaret, Music Hall, Fakir,…) chaque soir, il est mis en scène par toute l’équipe d’animation de l’hôtel, mais les clients sont également sollicités pour y participer… Dans une franche bonne humeur, les spectacles ouvrent la soirée de manière très sympathique avant les plaisirs de la discothèque dont les portes ne se referment jamais avant l’aube…